Энергетическая ценность на порцию

Калорийность805.4 ккал

Белки26.7 г

Жиры49.3 г

Углеводы65 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Груши	2 штуки
Слоеное тесто	1 штука
Мед	1 столовая ложка
Кедровые орехи	1 столовая ложка
Сыр бри	1 головка
Куриное яйцо	1 штука

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
Подготовить ингредиенты для приготовления простой галеты с грушей и сыром бри. Разморозить пласт теста.
2
Сыр бри нарезать тонкими пластинами.
Инструменты
Нож шефский
3
Груши промыть, высушить, вырезать сердцевину.
Инструменты
Нож для яблок
4
Нарезать грушу тонкими пластинами.
5
Раскатать пласт теста примерно в 3 мм толщиной или чуть толще, если нравятся галеты помягче.
Инструменты
Скалка
6
Накатать тесто на скалку и аккуратно перенести на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
Инструменты
Силиконовый коврик
7
Разделить тесто на четыре квадрата.
8
Наколоть каждый квадратик и положить маленькие кусочки сыра на края квадратов. Можно пропустить этот шаг, но тогда края будут не сырные, обычные.
9
Закрутить края и прижать вилкой. Так получатся сырные края.
10
Положить на каждый квадрат поочередно по кусочку сыра и груши. Можно включать разогреваться духовку до 180 градусов.
11
Взбить венчиком яйцо.
12
Смазать каждый кусочек.
Инструменты
Кисточка
13
Посыпать орешками.
14
Поставить в духовку на 30 минут.
15
Достать из духовки и полить медом. Галета с грушей и сыром готова.