Автор рецептаМария Гончарова
История рецепта
Рецепт отсюда:
https://www.facebook.com/hipstamama/photos/a.663360980364484.1073741828.662180520482530/815942728439641/?type=1
Действительно очень вкусно
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 0.8 стаканов |
| Сливочное масло | 120 г |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соль | щепотка |
| Сливы | 20 штук |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Взбить масло с 3/4 стакана сахара.
- 2
По одному добавить яйца, соль. Взбить еще раз.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Ложкой вмешать муку, перемешанную с разрыхлителем. Не до фанатизма! На этом этапе включаем духовку на 175–180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, разровнять.
- 5
Сливы разделить на половинки. Слива обязательно должна быть сухой!
- 6
Сверху на тесто, не вдавливая, разложить половинки слив.
- 7
Смешать 2 столовые ложки сахара с 1 чайную ложку корицы. И присыпать коричным сахаром сливы.
- 8
Поставить в хорошо разогретую духовку и выпекать 40–45 минут до хрустящей корочки. Сахар на сливах карамелизуется.
