Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность369.8 ккал
Белки4.9 г
Жиры14.3 г
Углеводы57.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Сахар | 150 г |
| Слоеное тесто | 450 г |
| Ванильный сахар | 60 г |
| Айва | 1 ¼ кг |
| Сахарная пудра | 2 столовые ложки |
| Ванилин | по вкусу |
| Апельсины | ½ штук |
| Апельсиновый сок | 100 мл |
| Сливки | 400 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Очистить айву. Мякоть нарезать маленькими кубиками и проварить в апельсиновом соке с цедрой апельсина, сахаром и ванилином. Остудить и пюрировать в блендере.
Инструменты
Блендер - 3
Слоеное тесто раскатать и выпечь три коржа.
- 4
Сливки взбить с сахарной пудрой.
- 5
Прослоить два коржа пюре из айвы. На поверхность торта выложить сливки. Оставшийся корж раскрошить и посыпать слой сливок.
