Автор рецептаKate Bw
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Пшеничная мука | 335 г |
| Соль | 5 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Сливочное масло | 220 г |
| Сахар | 300 г |
| Ванильный экстракт | 10 мл |
| Молотая корица | 2 чайные ложки |
| Сахарная пудра | 70 г |
Инструкция приготовления
- 1
В большую миску просейте муку и разрыхлитель теста, добавьте соль и перемешайте.
- 2
В другой миске с помощью миксера взбейте сливочное масло с сахаром.
- 3
В масло по одному введите яйца, всякий раз хорошенько взбивая.
- 4
Влейте ванильный экстракт и снова взбейте.
- 5
Продолжая взбивать, всыпьте муку и замешивайте тесто, пока оно не станет однородным и гладким.
- 6
Мягкое тесто уберите, накрыв пищевой пленкой, в холодильник на пару часов.
Инструменты
Мороженица - 7
В тарелку просейте вместе сахарную пудру и корицу, перемешайте.
- 8
Противень застелите гладким пергаментом.
- 9
Из охлажденного теста сделайте небольшие шарики, обваляйте в сахарной корице и выложите на противень на расстоянии 5 см друг от друга.
- 10
Уже на противне приплюсните каждый шарик.
- 11
Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 8–10 минут, пока печенья не приобретут аппетитно-золотистый цвет.
Инструменты
Термометр для духовки
