Энергетическая ценность на порцию

Калорийность66.6 ккал

Белки7 г

Жиры2.8 г

Углеводы3.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:30 минут

1
Творог положить в большую миску, размять, добавить щепотку соды, сахар.
2
Разбить яйцо в миску с творогом, тщательно размешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Добавить муку (чтобы не очень прилипало, но не было жестко), перемешать, сделать маленькие колобки.
4
На небольшом огне разогреть сковороду и налить подсолнечное масло. Взять колобки, придавить (сделать их лепешкой). Сырники должны быть примерно одной толщины и величины. Выложить на сковороду. Дальше подходить смотреть, пока не поджарятся. Регулярно переворачивать.
Инструменты
Сковорода чугунная
5
В тесто сырников можно добавить изюм. Тесто сырников можно использовать и для пирожков, только добавить внутрь какую-либо начинку.