Автор рецептаАнатолий Кирилюк
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность460.8 ккал
Белки12.6 г
Жиры38.5 г
Углеводы17 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Голубой сыр | 100 г |
| Сыр маскарпоне | 150 г |
| Фисташки | 120 г |
| Виноград | 300 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Виноград вымыть, обсушить и разобрать гроздь на ягоды. Аккуратно сделать надрез на каждой ягоде и удалить косточки.
- 2
Сыр «Дор блю» выложить в миску, добавить сливочный сыр и хорошо перемешать.
- 3
Затянуть миску с сырной массой пищевой пленкой и убрать в холодильник на 40-60 минут (в холодильнике сырная масса загустеет).
- 4
Каждую ягоду винограда аккуратно облепить сырной смесью так, чтобы получился шарик.
- 5
Фисташки порубить ножом или измельчить в блендере (измельчать следует не слишком мелко). Обвалять шарик в рубленых фисташках.

Инструменты
Блендер - 6
Разложить сырные шарики на блюде, затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник до подачи.











