Автор рецептаДоценко Юлия
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Бананы | 1 штука |
| Вода | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сгущенное молоко | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Просеиваем муку, высыпаем в нее соль. Добавляем яйцо и постепенно вливаем воду, замешивая тесто. Оно должно получится эластичным.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Накрываем тесто пищевой пленкой и кладем в холодильник на час.
- 3
Разогреваем широкую сковородку со сливочным маслом.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Делим тесто на шарики размером со сливу. Вы можете раскатать шар скалкой до получения лепешки, а можете, как я, смочить шарик водой и растянуть его до получения тонкого блина.
Инструменты
Скалка - 5
Выкладываем блин на сковородку, на него высыпаем нарезанный банан и сворачиваем блин в конверт. Если тесто внутри конверта не прожарилось, то переворачиваем его на другу сторону и еще несколько секунд держим на сковороде.
- 6
Готовый конверт сверху поливаем сгущенным молоком или шоколадом и делаем сверху небольшие надрезы.
