Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность802.8 ккал
Белки15.6 г
Жиры27 г
Углеводы126.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 4 ½ стаканов |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Вода | 1 ½ стаканов |
| Оливковое масло | 5 столовых ложек |
| Лимонный сок | 1 ½ столовых ложек |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 10 минут
- 1
В миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду, смешанную с лимонным соком, хорошо вымесите и затем вмешайте оливковое масло. Снова хорошо вымесите, заверните в пленку и отправьте на 2 часа в холодильник.
- 2
Выньте тесто из холодильника, дайте немного полежать при комнатной температуре и разделите на несколько небольших кусков.
Инструменты
Нож керамический - 3
Затем руками аккуратно начинайте растягивать тесто в разные стороны (это тесто не должно рваться) до толщины бумаги.
