Автор рецептаLara Kraft
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность859.6 ккал
Белки10.8 г
Жиры41.8 г
Углеводы112.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сахар | 2 стакана |
| Пшеничная мука | 1 ¾ стаканов |
| Разрыхлитель | 1 ½ чайных ложек |
| Какао-порошок | ¾ стаканов |
| Сода | 1 ½ чайных ложек |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Молоко | 1 стакан |
| Растительное масло | ½ стаканов |
| Ванильный экстракт | 4 чайные ложки |
| Консервированная вишня | 570 г |
| Кипяток | 1 стакан |
| Сливки 40%-ные | 1 ½ стаканов |
| Тертый шоколад | 150 г |
| Сахарная пудра | ½ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 35 минут
- 1
Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске.
- 2
Вбейте яйца с молоком, маслом и ванилью (2 ч.л.) к сухой массе.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Взбивайте около 2 минут на средней скорости.
- 4
Вмешайте кипяток и перемешайте до однородной массы.
- 5
2 формы (по 23 см) смажьте сливочным маслом и разделите между ними тесто в равной пропорции. Выпекайте при 175 градусах 30–35 минут.
- 6
Полностью остудите коржи.
- 7
Крем. Жирные сливки взбейте с сахарной пудрой и оставшейся ванилью до устойчивых пиков.
- 8
Между коржами нанесите слой крема и вишни. Остальной крем нанесите снаружи по всей поверхности.
- 9
Украсьте торт вишнями и тертым шоколадом.
