Автор рецептаКатерина Мун
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молотые плоды высушенной черемухи | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Молоко | 1 стакан |
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сметана | 250 г |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Ваниль | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Измельчить высушенные плоды черемухи в кофемолке или мельнице. Полученную муку залить стаканом подогретого молока и оставить настаиваться на 12 часов.
Инструменты
Мельница электрическая - 2
Взбить яйца с половиной стакана сахара, ввести постепенно черемуху с молоком, муку. Тесто должно быть густым как жирная сметана.
- 3
В полученное тесто добавить чайную ложку соды, гашенной уксусом. Все перемешать и выложить на смазанный маслом противень.
- 4
Выпекать в течение 40-50 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Сметану взбить с половиной стакана сахара и ванилью.
- 6
Вытащить корж из духовки и разрезать на 2 половинки. Каждую пропитать сметанным соусом и соединить вместе. Сметанным соусом полить сверху и поставить в холодильник на 1 час.
Инструменты
Нож керамический
