Автор рецептаПолина Диточенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Печенье «Юбилейное» | 240 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 200 г |
| Мягкий творог | 400 г |
| Сливки 10%-ные | 500 мл |
| Сливки 40%-ные | 2 столовые ложки |
| Ванилин | 2 чайные ложки |
| Желатин | 20 г |
| Желе для торта Dr.Oetker | 1 штука |
| Апельсиновый сок | 1 стакан |
Инструкция приготовления
- 1
Печенье измельчить в крошку и смешать в однородную массу с растопленным маслом. Выкладываем в форму (лучше всего использовать ровную и неглубокую), разравниваем лопаткой в ровный слой, чтобы был похож на тонкий коржик, и ставим в холодильник.
- 2
Тем временем в одну миску помещаем две пачки покупного творога, сахар, сливки и ванилин и взбиваем миксером или, если вам удобно, в блендере.
Инструменты
Блендер - 3
По инструкции разводим в стакане желатин и добавляем в творожную массу. Взбиваем еще раз.
- 4
Достаем коржик из печенья и выливаем сверху творожную массу. Ставим в холодильник, пока чуть чуть не загустеет.
- 5
Желе приготавливаем из апельсинового сока по инструкции на упаковке и заливаем им наш торт. Можно украсить фруктами. Затем ставим в холодильник часа на 3–4.
