Автор рецептаАлиса
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Кефир | 1 стакан |
| Уксус | 1 чайная ложка |
| Сода | ½ г |
| Какао-порошок | 1 столовая ложка |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
Инструкция приготовления
- 1
Нужно взять 3 яйца, 1,5 стакана сахара, щепотку соли и все это тщательно смешать. Я делаю это с помощью блендера.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
В хорошо, до пены взболтанную смесь выливаем стакан кефира и вновь перемешиваем.
- 3
Затем в чайную ложку, наполовину заполненную питьевой содой, добавляем чайную ложку уксуса, как отшипит — выливаем в основную массу. Теперь все это замешиваем с двумя стаканами муки — основное тесто готово.
- 4
Теперь отольем половину теста в другую миску, добавим туда столовую ложку какао и размешиваем.
- 5
Выливаем тесто на смазанную сливочным маслом сковородку по очереди: темное — светлое, темное — светлое, не смешивая.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 6
Остается только поставить тесто в духовку на 35–40 минут, где торт испечется при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
