Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность774.6 ккал
Белки15.4 г
Жиры65.6 г
Углеводы48.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кокосовая стружка | 1.6 стаканов |
| Бланшированный миндаль | 16 штук |
| Сахарная пудра | ½ стаканов |
| Сыр рикотта | 100 г |
| Белый шоколад | 70 г |
| Сливки 40%-ные | 2.6 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
В миске смешайте 1,3 стакана кокосовой стружки, сахар и рикотту. Разделите на 16 частей и скатайте шарики. В каждый шарик залепите по 1 ореху. Охладите 20-30 минут, выложив на застеленный пергаментом противень.
- 2
На водяной бане растопите белый шоколад6 затем добавьте сливки.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Вилкой или зубочисткой наколите шарики и окунайте в шоколад. Сразу посыпьте кокосовой стружкой и выложите на застеленный пергаментом противень.
- 4
Отправьте в холодильник до застывания шоколада.
