Энергетическая ценность на порцию

Калорийность207 ккал

Белки10.7 г

Жиры9.1 г

Углеводы21.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:45 минут

1
Какао, сахар и воду смешать и варить на огне до растворения сахара.
2
Добавить масло, мешать до однородного состояния.
3
Дать какао-масляной жидкости остыть в холодильнике.
4
В остывшую жидкость постепенно добавлять, тщательно помешивая, сухое молоко — столько, сколько вберет жидкость. Ваша цель — густая шоколадная паста. Эту пасту помещаем в холодильник, где она застывает до массы, из которой можно лепить шарики-трюфели любого желаемого размера.
Инструменты
Мороженица
5
Слепленные шарики можно есть уже в таком виде или же обваляв в кокосовой стружке, измельченных орехах или вафлях, какао и т.д.