Автор рецептаДарина Клочан
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сахар | 1 стакан |
| Сметана | 1 банка |
| Гашеная сода | ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Какао | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
Все хорошо перемешать.
- 2
Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания - 3
Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
- 5
Есть два варианта: 1) масляный «трюфельный» — 200 г сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав. 2) сметанный кофейный — 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 г сливочного масла. Крем хорошо взбить.
- 6
Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла — все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.
