Энергетическая ценность на порцию

Калорийность228.7 ккал

Белки18.2 г

Жиры10.6 г

Углеводы16.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Творог	300 г
Куриное яйцо	1 штука
Яичный белок	2 штуки
Кукурузный крахмал	1 столовая ложка
Молотая корица	2 чайные ложки
Бананы	½ штук
Тростниковый сахар	1 столовая ложка
Молоко	10 мл
Оливковое масло	1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут

1
Смешать творог и яйца (можно лопаткой).
Инструменты
Силиконовые лопатки
2
Добавить в массу крахмал и сахар, перемешать. Приготовить банановое пюре (измельчить или растереть) и добавить в творожную массу. Добавить корицу и оливковое масло. Влить молоко и перемешать.
Инструменты
Термометр для духовки
3
Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30–40 минут. Готовая запеканка будет слегка румяная по краям.

Совет по рецепту

Можно добавить другие фрукты/ягоды по вкусу или полить уже готовую запеканку сиропом/вареньем/сметаной/сгущенкой. Сахар по желанию можно заменить любым подсластителем или вообще не добавлять (бананы придают некоторую сладость).