Энергетическая ценность на порцию

Калорийность237 ккал

Белки10 г

Жиры6.6 г

Углеводы35.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Сметана 10%-ная	100 г
Обезжиренный творог	250 г
Крахмал	2 стакана
Куриное яйцо	2 штуки
Сахар	3 столовые ложки
Сливочное масло	1 кусок
Замороженные ягоды	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут

1
Очень хорошо, добела, взбиваем яйца с сахаром — это важно, запеканка будет пышнее!
2
Добавляем крахмал и опять взбиваем.
3
Далее аккуратно вводим сметану и творог, превращаем все в однородную массу.
4
Смазываем дно формочек для запекания сливочным маслом, выкладываем ягоды, слегка посыпаем сахаром и заливаем тестом на 2/3 высоты формы (запеканка поднимется).
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов
5
Отправляем формочки в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25–30 до готовности. Следите, чтобы края не пригорели, а только запекались до румяной корочки.
Инструменты
Термометр для духовки
6
Подавать, конечно, сразу же.

Совет по рецепту

Если ягоды замороженные, не кладите их много — они пустят сок, лучше разморозьте их предварительно, и дайте стечь лишней жидкости. Можно просто положить порезанный банан.