Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность422.6 ккал
Белки21.4 г
Жиры15.7 г
Углеводы44.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Творог | 700 г |
| Сахар | 175 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Сливочное масло | 75 г |
| Сухие дрожжи | ½ чайных ложек |
| Лимонная цедра | ½ штук |
| Коньяк | 3 столовые ложки |
| Корица | по вкусу |
| Сахарная пудра | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Смажьте сливочным маслом форму для запекания с низкими бортиками. На дно выложите лист пергамента.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 2
Нарежьте сливочное масло и растопите на водяной бане.
- 3
Разомните творог вилкой. Соедините с маслом.
- 4
Взбейте яйца с сахаром до пены. Добавьте творог, растопленное масло, муку, дрожжи, цедру лимона, коньяк и молотую корицу. Взбейте до однородной массы.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 5
Влейте смесь в форму для выпечки и поставьте на 15–20 минут в микроволновую печь на мощности 650 Вт.
- 6
Готовность запеканки проверьте деревянной палочки. Посыпьте готовую запеканку корицей и сахарной пудрой.
Инструменты
Шпажки
