Автор рецептаЕвгения Александрова
История рецепта
Кстати, вместо йогурта запеканку можно смазать мёдом или кленовым сиропом.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Фруктовый йогурт | 2 стакана |
| Творог 1%-ный | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 2 столовые ложки |
| Овсяные отруби | 3 столовые ложки |
| Изюм | по вкусу |
| Курага | по вкусу |
| Какао-порошок | 1 чайная ложка |
| Ароматизатор | по вкусу |
| Заменитель сахара | по вкусу |
| Орехи | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Замочить курагу и изюм.
- 2
Взбить венчиком 2 яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Добавить к ним 1,5 стакана йогурта (половину стакана оставляем для смазывания запеканки).
- 4
Аккуратно вмешать кукурузный крахмал, отруби и какао.
- 5
Промыть, порезать курагу и добавить её вместе с изюмом в получившуюся смесь.
Инструменты
Нож шефский - 6
Можно добавить ароматизатор (у меня «Сгущенное молоко») и сахарозаменитель.
- 7
Все тщательно перемешать, вылить в силиконовую форму и отправить в разогретую духовку на 30-40 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 8
Достать, остудить, смазать оставшимся йогуртом.
- 9
Можно украсить орешками и сухофруктами. Приятного аппетита!
