Автор рецептаАрина Горюнова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 3 стакана |
| Творог | 250 г |
| Маргарин | 200 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сахар | по вкусу |
| Сливочное масло | 1 чайная ложка |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Размять маргарин (по желанию его можно заменить на сливочное масло) до однородной массы, смешать с просеяной мукой, яйцом и содой (не гасить), затем соединить с творогом и ещё раз размять.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Сделать шарики одинакового размера, раскатать как на сочник. Не следует слишком тонко раскатывать тесто, иначе печенье получится сухим.
- 3
Просыпать сахаром и сложить пополам, вновь посыпать сахаром и сложить пополам, слекга прижимая, края. В итоге получаются треугольники.
- 4
Противень смазать маслом, можно выпекать на пергаменте. Духовку разогреть до 180-200 градусов, время выпечки 20-30 мин. Выпекать до румяной корочки (не следует слишком зажаривать, во избежании пересыхания печенья).
Инструменты
Термометр для духовки
