Автор рецептаAnna Cook
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность365.9 ккал
Белки9.2 г
Жиры11.6 г
Углеводы57 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Вода | 460 мл |
| Сухие дрожжи | 11 г |
| Сахар | по вкусу |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Растительное масло | 115 мл |
| Соль | 1 ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 900 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Семена тмина | по вкусу |
| Яичный белок | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Смешать теплую воду, сахар и дрожжи. Оставить на 5-–10 минут до появления пены.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Яйца, масло, соль добавить в дрожжевую смесь, добавить часть муки, перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто, оставить для подъема на 1,5 часа.
- 4
Сформировать шарики, сложить на противень (желательно с высокими бортиками).
- 5
Выдавить чеснок, смешать с яичным белком. Смазать булочки и посыпать тмином.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 6
Печь при 200 градусах до готовности.
Инструменты
Термометр для духовки
