Автор рецептаАнастасия Мирославская
История рецепта
Буквально 30-40 минут – и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 200 г |
| Сметана | 200 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 90 г |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Пшеничная мука | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.
- 4
Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.
- 5
Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.
- 6
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком.
Инструменты
Термометр для духовки
