Энергетическая ценность на порцию

Калорийность158.6 ккал

Белки3.4 г

Жиры7.6 г

Углеводы19.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:50 минут

1
Разогрейте духовку до 220 градусов. Просейте муку, добавьте соль, сахарную пудру и размешайте. Положите нарезанное сливочное масло и разотрите тесто до состояния крошек.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Взбейте яйцо с молоком. Сделайте углубление в мучной смеси, влейте туда взбитое яйцо, перемешайте и замесите тесто. Сформируйте из теста шар.
Инструменты
Блендер
3
Слегка присыпьте мукой стол, скалку и круглую формочку для печенья. Раскатайте тесто толщиной 2,5 см. Вырежьте круглой формочкой сконы. Смажьте каждый молоком.
Инструменты
Сеялка для муки
4
Выпекайте сконы в духовке 10 – 12 минут.
5
Остудите и подавайте со свежими ягодами.