Книга рецептов
Добавить
Чебуреки домашние с бараниной
порций: 10ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
394
16
15
51
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Баранина
500 гЛук
3 головкиСоль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуКуриное яйцо
1 штукаСливки
500 млПшеничная мука
600 гРастительное масло
по вкусуМясной бульон
150 млИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Нарезать мясо.
2Прокрутить через мясорубку.
3Почистить лук.
4Перекрутить его вместе с фаршем.
5В муку налить сливки.
6Насыпать соль.
7Вбить яйцо.
8Вымесить однородное тесто. Завернуть в пакет и оставить на 15 минут.
9Посолить и поперчить фарш, налить бульон. Перемешать до однородности.
10Тонко раскатать небольшой кусочек теста и на одну половину выложить немного фарша.
11Залепить края и обрезать зубчатым роликом для чебуреков.
12Обжарить чебуреки в растительном масле с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
