Автор рецептаАлиса Погосян
Простые слойки из слоеного теста идеально подойдут к завтраку в выходной: их можно быстро слепить, положить в духовку, разбудить домочадцев и всем вместе пить чай со слойками.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Тыква | 300 г |
| Сахар | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Дрожжевое слоеное тесто | 400 г |
Инструкция приготовления
1Для приготовления слоек из готового теста нужно вначале нарезать тыкву.
Инструменты
Нож шефский
2Отварить тыкву в течение 15 минут.
Инструменты
Сотейник
3Дать тесту разморозиться и подойти около 30 минут. Поверхность присыпать мукой.
Инструменты
Силиконовый коврик
4Нарезать пласт готового теста квадратами.
Инструменты
Шпатель
5Сформировать слойки, как показано на фотографии, и разложить начинку.
6Взбить яйцо.
Инструменты
Венчик
7Смазать противень и выложить слойки.
8Смазать слойки с тыквой яйцом.
Инструменты
Силиконовая кисть
9Хорошо посыпать сахаром и тесто, и тыкву.
10Выпекать слойки в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов до появления румянца.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
