Энергетическая ценность на порцию

Калорийность884.3 ккал

Белки17.1 г

Жиры33.6 г

Углеводы130.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Для приготовления жареных пирожков с картошкой подготовить ингредиенты и инструменты. Просеять муку и добавить сухие дрожжи.
Инструменты
Сито
2
Добавить сахар и соль. Растопить сливочное масло и остудить.
3
Вбить яйцо и добавить растопленное сливочное масло.
4
Налить растительное масло.
5
Постепенно вливая воду, замесить тесто.
6
Тесто вымешивать в течение 10 минут.
Инструменты
Силиконовый коврик
7
Накрыть тесто полотенцем и оставить отдыхать полчаса.
8
Подготовить картрфельное пюре.
9
Сформировать небольшую лепешку и выложить картофель в центр.
10
Защипнуть края.
11
Жарить на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до образования хрустящей корочки.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
12
Жареные пирожки с картошкой готовы.