Чебуреки с грибами

АВТОР: Оля Давыдова

порций: 8ГОТОВИТЬ:

45 минут

Автор рецепта

Автор: Оля ДавыдоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

529

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Вода

500 мл

Пшеничная мука

700 г

Соль

по вкусу

Растительное масло

1 стакан

Молотый черный перец

по вкусу

Свежие грибы

300 г

Репчатый лук

200 г

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Грибы и лук измельчить и обжарить на растительном масле с солью и перцем.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

2Развести соль в воде, добавить черный молотый перец, просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть эластичным.

3Раскатать тонкие лепешки толщиной 3 мм и диаметром около 20 см. На одну сторону лепешки положить приготовленную начинку не толстым слоем, а другой стороной накрыть, хорошо слепить края чебурека и наколоть вилкой в нескольких местах.

4Обжарить чебуреки на растительном масле.