Энергетическая ценность на порцию

Калорийность411.3 ккал

Белки14 г

Жиры4.6 г

Углеводы78.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко. Перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку.Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным.
3
Разделить на 6–8 частей.Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтобы не вздувались.
4
Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5
Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.