Энергетическая ценность на порцию

Калорийность374.4 ккал

Белки23.3 г

Жиры13.7 г

Углеводы39.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Творог	300 г
Твердый сыр	150 г
Куриное яйцо	3 штуки
Пшеничная мука	300 г
Смесь семечек	1 столовая ложка
Соль	щепотка
Сода	щепотка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить продукты.
2
Творог высыпать в миску.
3
Добавить 2 яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Посолить.
5
Добавить соду.
6
Все перемешать.
7
К творогу добавить муку.
8
Сыр натереть на мелкой терке.
Инструменты
Терка
9
Добавить к творожно-сырной смеси.
10
Все перемешать и замесить тесто.
11
Выложить тесто на стол.
12
Разделить тесто на равные кусочки.
13
Взять одну часть и скатать колобок.
14
Расплющить его.
15
Сделать отверстие посередине.
16
Получится бублик.
17
Разбить яйцо и взболтать его.
18
Смазать яичной смесью бублики.
Инструменты
Силиконовая кисть
19
Посыпать семечками.
20
Повторить все действия с остальными бубликами и выложить их на противень.
21
Поставить бублики в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
22
Готовые бублики вынуть из духовки.
23
Сложить и остудить, подать к столу.

Совет по рецепту

Эти бублики — прекрасная альтернатива хлебу. Если вы придерживаетесь протокола питания без хлеба, то они приготовлены с наименьшим количеством муки. Допустимо использовать их и для бутербродов, также отлично их подавать к бульонам или супам вместо хлеба.