Энергетическая ценность на порцию

Калорийность154.2 ккал

Белки26.8 г

Жиры1.8 г

Углеводы6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Молоко	200 мл
Мягкий обезжиренный творог	500 г
Замороженная клубника	100 г
Ванильная эссенция	10 мл
Молотая корица	на кончике ножа
Желатин	20 г

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Замочить в молоке желатин на 40 минут.
2
Клубнику нарезать мелко и смешать с творогом.
Инструменты
Нож керамический
3
После того, как желатин набухнет, добавить ванильную эссенцию, корицу и поставить на огонь, нагреть до растворения желатина.
4
Смешать творожную массу с молочно-желатиновой смесью, разлить по формочкам.

Совет по рецепту

Мне очень нравится естественный вкус творога (я использую валио 0,3%), но, кому хочется послаще, можно растворить в молоке немного меда — просто и вкусно! А главное — полезно!