Автор рецептаНаталья Бондаренко
История рецепта
Я никогда не забуду вкус, необъяснимый словами, вкус мягкости, и теплоты, ощущения заботы, в каждом шареке, "Картошка" так их называла моя бабушка...
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность872 ккал
Белки40.6 г
Жиры14.3 г
Углеводы146.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Творог | ½ кг |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Сахар | 1 стакан |
| Пшеничная мука | ½ кг |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 1 л |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В творог добавить куриные яйца, соль, соду, сахар — все размешать.
- 2
В полученную творожную массу добавить муку, месить тесто как пельменное (при необходимость подбавить еще муки).
- 3
Из теста сформировать шарики, примерно, диаметром 2 см.
- 4
Выпекать в раскаленном масле (так, чтоб шарики плавали на весу) до образования золотистой корочки.
Инструменты
Термометр для духовки
