Автор рецептаСергей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность276.5 ккал
Белки3.7 г
Жиры21.9 г
Углеводы16.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливки 35%-ные | 1 стакан |
| Желатин | 10 г |
| Сахарная пудра | 0.3 стаканов |
| Ванилин | ¼ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сливки перелить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбивать до образования густой пены, которая должна держаться на ложке.
- 2
Во взбитые сливки, все время их взбивая, постепенно всыпать сахарную пудру, положить немного ванилина и, не переставая взбивать, тонкой струйкой влить растворенный в теплой воде желатин.
- 3
После этого крем разлить в формы и охладить.
