Автор рецептаСтряпуха
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность289.6 ккал
Белки4.7 г
Жиры22.5 г
Углеводы18.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливки 35%-ные | 1 стакан |
| Какао | 1 столовая ложка |
| Желатин | 10 г |
| Сахарная пудра | 0.3 стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сливки перелить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбивать до образования густой пены, которая должна держаться на ложке.
- 2
Какао надо размешать с сахарной пудрой и постепенно всыпать во взбитые сливки, все время взбивая, и не переставая взбивать, тонкой струйкой влить растворенный в теплой воде желатин.
- 3
После этого крем разлить в формы и охладить.
