Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Ванильный соус

Ванильный соус

АВТОР: Юлия Вержбицкая
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
221
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
203
6
6
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Молоко
1½ стакана
Сахар
½ стакана
Куриное яйцо
2 штуки
Ванилин
½ чайные ложки
Пшеничная мука
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до кипения.
2Как только соус загустеет, снять его с огня, процедить сквозь сито и добавить ванилин.
Комментарии (7):
0
а зачем через сито пропускать соус, с какой целью?
0
Это позволит сделать соус идеально гладкой консистенции
0
Очень понравился рецепт!подала соус к панкейкам-вышло отличное дополнение!
1
А яичные белки куда?
Читайте также:
Похожие рецепты
Пикатта из камбалы
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Карп-белка
Автор: Еда
2 порции
40 минут
0
1
0
Тыквенный суп-пюре
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
2
0