Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Веганский «Наполеон» с отрубями

Автор: Mariya Evgenevna
Готовить:2 часа
6 порций
Mariya Evgenevna

Автор рецептаMariya Evgenevna

История рецепта

Рецепт принадлежит не мне,нашла случайно в Интернете.Была очень довольна,решила выложить!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность500.5 ккал
Белки13.1 г
Жиры6.3 г
Углеводы97.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Соевое молоко500 мл
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Сахар½ стаканов
Пшеничная мука4 стакана
Вода1 стакан
Соль1 чайная ложка
Растительное масло1 столовая ложка
Отруби84 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа
  1. 1

    Для крема смешайте сахар,соевое молоко и экстракт ванили. Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения. В 0,5 стакане воды размешайте 0,5 столовой ложки муки и тонкой струйкой влейте в смесь сахара и растительного масла.  Хорошо перемешайте. Полученную массу варите 2–5 минут до запустения.

  2. 2

    Для теста смешайте 4 стакана муки, отруби и соль. Влейте растительное масло и разотрите до образования комочков. Влейте полстакана воды и замесите упругое тесто (воду можно добавлять по мере надобности). Готовое тесто разделите на 6–8 частей, раскатайте в пласты по форме противня и выпекайте 20–30 минут при температуре 180 градусов.

  3. 3

    Остудите коржи. Один корж поломайте для присыпки, остальные прослоите кремом. Готовый торт посыпьте сверху крошкой и орехами. Оставьте в холодильнике на ночь, чтобы хорошо пропитался.

4 комментария
Ala Mocanu
08.03.2014 в 13:52
Не правильный рецепт тесто поэтому у вас не получилось. надо 2 ст. белой муки 1/2 ст. отрубей  1/2 ч.л. соли, 1/4 ст.раст. масла 1/2 воды, сначала соединяем первые 4 ингредиента размешиваем, потом добавляем воды.
Анна Мораликова
13.04.2013 в 13:33
результат: крема сделала чуть больше (700 мл молока соевого) - было много, так что по рецепту - в самый раз. Коржей сделала 7 штук - а надо побольше. т.к. коржи толстые ( кстати как на картинке)не пропитались, и торт жесткий. а вот вкус - замечательный. очень и очень.
Анна Мораликова
12.04.2013 в 20:17
2. В тесто опять таки с маслом: Вы представляете, как смешать 4 стакана муки с 1 ложкой растительного масла до комочков??? Вообщем я добавила 2 ложки масла и вместо 1 стакана вода - использовала почти полтора. Только тогда тесто получилось упругим. 3. не маловато ли крема на такое количество коржей?
Анна Мораликова
12.04.2013 в 20:17
Начала готовить торт и сразу куча вопросов: 1. растительное масло упоминается в креме «.... в смесь сахара и растительного масла...» хотя до этого ничего не говорилось о том, что в крем надо добавлять масло и сколько его надо? так надо или нет?

Похожие рецепты

Фотография рецепта ПП-десерт «Наполеон»
ПП-десерт «Наполеон»Юлия Тимофеева
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Торт «Наполеон»
Торт «Наполеон»Еда
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Торт «Наполеон» со сгущенным молоком
Торт «Наполеон» со сгущенным молокомВиктория (anyreki)
Готовить:3 часа
8 порций
Фотография рецепта Свекольно-грушевый «Наполеон»
Свекольно-грушевый «Наполеон»Алексей Зимин
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Легкий торт «Наполеон» с заварным кремом
Легкий торт «Наполеон» с заварным кремомДарья Звездина
Готовить:2 часа 30 минут
12 порций
Фотография рецепта Торт «Наполеон» классический из готового теста
Торт «Наполеон» классический из готового тестаAll ........
Готовить:3 часа
12 порций
Фотография рецепта Торт «Наполеон» с орехами
Торт «Наполеон» с орехамиОля Давыдова
Готовить:2 часа
12 порций
Фотография рецепта Медовый «Наполеон»
Медовый «Наполеон»Оля Давыдова
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта «Наполеон» на пиве
«Наполеон» на пивеОля Давыдова
Готовить:2 часа 30 минут
8 порций
Фотография рецепта «Наполеон» творожный
«Наполеон» творожныйМатильда Огурцова
Готовить:1 час
8 порций