Энергетическая ценность на порцию

Калорийность732.3 ккал

Белки21.5 г

Жиры46.3 г

Углеводы58.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:2 часа

1
Творог протереть через сито.
Инструменты
Барабанное сито
2
Сливочное масло натереть на терке, соединить с творогом.
3
Добавить муку, соль, соду, гашеную уксусом.
4
Замесить тесто, разделить на 32 части, скатать в шарики (размером с крупный грецкий орех) и убрать в холодильник на 30 минут.
5
Достать тесто, каждый шарик раскатать в лепешку толщиной примерно 4–5 мм. Каждую лепешку сложить вчетверо, обмакнуть в сахарный песок (по желанию) и уложить на противень.
6
Выпекать в разогретой духовке при температуре 170 градусов 35–40 минут.