Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Смоленская кулинария».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность738.3 ккал
Белки16.4 г
Жиры39.8 г
Углеводы77.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Зеленые яблоки | 4 штуки |
| Слоеное тесто | 200 г |
| Сахар | 40 г |
| Мед | 20 г |
| Фундук | 40 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Свежая мята | 8 г |
| Сахарная пудра | 8 г |
| Пломбир | 400 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 2
Слоеное тесто раскатать, нарезать полосками шириной 1 см, смазать яйцом с внутренней стороны.
Инструменты
Скалка - 3
Завернуть яблоко в тесто.
- 4
Смешать сахар, мед и корицу. Получившуюся массу плотно заложить в сердцевину яблока. Сверху украсить фундуком.
Инструменты
Диспенсер для меда - 5
Запекать 10 минут при 180 градусах, потом 15 минут при 160 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Подвать яблоки с шариками пломбира.
Инструменты
Ложка для мороженого
