Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность297 ккал
Белки1.2 г
Жиры6.8 г
Углеводы34.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Сливы | 6 штук |
| Сахар | 6 чайных ложек |
| Красное сухое вино | 300 мл |
| Сливочное масло | 15 г |
| Анис (бадьян) | 1 штука |
| Корица | 1 чайная ложка |
| Гвоздика | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Подготовьте духовку, разогрев ее до 220–250 градусов (если у вас есть гриль в духовке, то лучше включите его).
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Вымойте сливы, разрежьте пополам, удалив косточку. Залейте вином и оставьте на 30 минут. Выложите в форму для выпекания, застелив форму бумагой для выпекания. На сливы положите масло небольшими кусочками и сверху присыпьте 2 чайными ложками сахара. Выпекайте до тех пор, пока сливы не станут мягкими, но они не должны разваливаться.
- 3
Вино, в котором мариновались сливы, вылейте в сотейник. Добавьте специи и сахар. Поставьте на огонь и постоянно помешивайте. Соус должен загустеть.
- 4
Сливы подавайте, полив соусом, с ванильным мороженым.
