Автор рецептаЕвгения Гильфанова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность461.6 ккал
Белки50.2 г
Жиры17.6 г
Углеводы25 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Творог | 1000 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Ванилин | 1 штука |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Цукаты | по вкусу |
| Сушеная вишня | по вкусу |
| Изюм | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Творог, яйца, сахар, ванилин, соль, муку, разрыхлитель, перемешать. Добавить цукаты, сушеную вишню, изюм (предварительно запарить) и снова перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Форму для кекса (примерно 10х25 см по внутренним размерам) смазать сливочным маслом, присыпать мукой, стряхнуть лишнее. Массу выложить в форму, разровнять.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 3
Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на среднюю полку и выпекать на медленном огне примерно 50 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Когда запеканка полностью зарумянится, выключить духовку, дать ей остыть, аккуратно вынуть из формы. Затем по желанию разрезать на кусочки и выложить на блюдо.
