Энергетическая ценность на порцию

Калорийность491 ккал

Белки1.5 г

Жиры0.2 г

Углеводы121.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Лимоны очистить от кожуры, разрезать на тонкие ломтики, убрать семечки. На выходе должен получиться 1 кг.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
2
Залить их водой, накрыть крышкой и оставить на сутки, чтобы вышла горечь.
3
Через сутки слить воду, снова залить и оставить еще на сутки. Затем довести до кипения, всыпать сахар и ванилин и варить на среднем огне, постоянно помешивая, около часа. В этот момент могут всплыть оставшиеся семечки, их нужно удалить. Затем снять с огня и дать остыть. Через полчаса джем должен загустеть, тогда он готов, и его можно консервировать.