Энергетическая ценность на порцию

Калорийность214.2 ккал

Белки0.4 г

Жиры0 г

Углеводы53 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:30 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
В кастрюлю выложить иргу, засыпать сахаром и оставить на 3–4 часа.
3
Когда ягода даст сок, добавить щепотку соли.
4
Поставить на огонь и довести до кипения.
5
Варить на слабом огне, снимая пену, около 30 минут.
6
Стерилизовать банки и крышки над паром в течение 15–20 минут.
7
Переложить горячий конфитюр в банки и закрыть крышками.
8
Подавать конфитюр из ирги к любым блюдам, которым хочется добавить сладости, например к сырникам.