Энергетическая ценность на порцию

Калорийность297.8 ккал

Белки0.6 г

Жиры0.2 г

Углеводы75.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Сахар	700 г
Лимон	50 г
Виноград	1200 г

Инструкция приготовления

Готовить:9 часов

1
Виноград хорошо вымыть под проточной водой.
2
Отделить ягоды винограда от веточек. Удалить из винограда косточки.
3
Переложить виноград в емкость для варки варенья. Засыпать сахаром. Хорошо вымыть и простерилизовать удобным способом банки объемом 0,5 литра.
4
Примерно через 30 минут виноград с сахаром аккуратно перемешать и оставить еще на 30 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
5
Лимон хорошо вымыть и мелко нарезать в месте с цедрой. Выложить нарезанный лимон в емкость к винограду.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
6
Виноград в миске хорошо перемешать и поставить на огонь.
7
Довести виноградное варенье до кипения. При необходимости снять пену.
8
Кипятить виноград примерно 5–7 минут, периодически помешивая.
9
Оставить остывать варенье до комнатной температуры.
10
Повторить процедуру с кипячением и остыванием еще три раза. На пятый раз, когда варенье закипит, горячим разлить его по банкам, закатать или закрутить железной крышкой. Оставить остывать при комнатной температуре. Хранить в прохладном месте.