Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Чиабатта | 1 штука |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Сыр чеддер | 100 г |
| Сыр моцарелла | 100 г |
| Сыр пармезан | 100 г |
| Смесь итальянских трав | 1 чайная ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
Инструкция приготовления
- 1
Разделить буханку пополам. Чтобы хлеб лучше пропитался маслом и без проблем разделялся на сегменты, надрезать его поперек, не прорезая до конца.
Инструменты
Нож керамический - 2
Сделать чесночное масло, растопить примерно 3 столовые ложки сливочного масла на среднем огне вместе с измельченным чесноком и свежими травами. Следить за тем, чтобы кусочки чеснока не пригорели, иначе масло может горчить. Как только появится приятный аромат, снять масло с огня.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Распределить масло по всей поверхности хлебного среза.
- 4
Сыр натереть на терке. Распределить порцию сыра по поверхности хлеба и отправить все запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на самый верхний ярус (максимально близко к нагревательному элементу). Следить за процессом приготовления, чтобы сыр и хлеб не пригорели, а лишь приобрели приятный золотистый оттенок
Инструменты
Терка ручная
