Энергетическая ценность на порцию

Калорийность486.9 ккал

Белки33.4 г

Жиры33.8 г

Углеводы10.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:40 минут

1
Творог и молоко перемешать и поставить на огонь.
Инструменты
Сотейник
2
Довести до кипения и держать на огне 15 минут, все время помешивая.
Инструменты
Сотейник
3
Затем выложить в марлю и подождать, пока стечет вода.
4
Добавить в смесь один желток, 50 г сливочного масла, соль по вкусу и 0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом, выдавить чеснок и засыпать мелко нарубленный укроп.
5
Перемешать и опять поставить на огонь. Мешать до получения тягучей массы.
6
Переложить массу в квадратную или прямоугольную коробку и поставить в холодильник.