Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность486.9 ккал
Белки33.4 г
Жиры33.8 г
Углеводы10.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Творог 12%-ный | 1 кг |
| Жирное молоко | 1 л |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сливочное масло | 50 г |
| Гашеная сода | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Укроп | ½ пучков |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Творог и молоко перемешать и поставить на огонь.
Инструменты
Сотейник - 2
Довести до кипения и держать на огне 15 минут, все время помешивая.
Инструменты
Сотейник - 3
Затем выложить в марлю и подождать, пока стечет вода.
- 4
Добавить в смесь один желток, 50 г сливочного масла, соль по вкусу и 0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом, выдавить чеснок и засыпать мелко нарубленный укроп.
- 5
Перемешать и опять поставить на огонь. Мешать до получения тягучей массы.
- 6
Переложить массу в квадратную или прямоугольную коробку и поставить в холодильник.
