Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность719.2 ккал
Белки46 г
Жиры49.9 г
Углеводы14.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Капуста брокколи | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сыр | 1 кг |
| Кукурузная мука | 2 столовые ложки |
| Белое сухое вино | 400 мл |
| Морковь | 2 штуки |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разделите капусту на соцветия, морковь очистите и порежьте на кубики. Проварите овощи 2-4 минуты.
Инструменты
Нож керамический - 2
Натрите внутреннюю сторону кастрюли для фондю чесноком.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Порежьте Грюйер, Эменталь, Бофор или другие сыры и смешайте с кукурузной мукой в кастрюле.
Инструменты
Нож керамический - 4
Налейте вино в кастрюлю для фондю и доведите до кипения. Немного прокипятите и медленно, постоянно помешивая, добавляйте сыр. Варите пока сыр не размякнет. Добавьте специи.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 5
Зажгите огонь на подставке для фондю и поставьте кастрюлю с сыром. Капусту и морковь выложите рядом на тарелку.
Инструменты
Кастрюля для пасты
