История рецепта

В 70-х годах XX века популярными стали разнообразные десертные фондю. Идея шоколадного фондю принадлежит Эгли, который еще в 1964 году придумал этот незаурядный вид десерта: в растопленный шоколад опускают спелые фрукты - бананы, клубнику и мандарины, а иногда и кусочки бисквита.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность372 ккал

Белки4.5 г

Жиры27.7 г

Углеводы26 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Горький шоколад	200 г
Сливки 22%-ные	200 мл

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Разломать плитку шоколада на дольки.
2
В чашу мультиварки выложить шоколад, залить сливками.
3
Закрыть крышку, паровой клапан установить в положение «0». Установить программу «Мультиповар», температура 100 градусов, время приготовления 10 минут.
4
Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, постоянно помешивая, до окончания программы.