Энергетическая ценность на порцию

Калорийность735.5 ккал

Белки35.4 г

Жиры61.6 г

Углеводы11.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

7 порций

Чеснок	2 зубчика
Соус барбекю	6 столовых ложек
Сушеный майоран	1 чайная ложка
Молотый красный перец	1 чайная ложка
Свиные ребра	1300 г
Маринованные огурцы	200 г
Маринованный лук	100 г
Зеленый салат	200 г
Французская горчица	100 г
Чесночный соус	100 г
Оливки, фаршированные орехами	50 г

Готовить:1 час

1
Смешать 2 зубчика чеснока, 6 ст.л. соуса барбекю, 1 ч.л. сухого майорана и 1 ч.л. молотого красного перца, смазать маринадом свиные ребрышки (1300 г) и поместить их в холодильник на 2 часа.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2
Подготовить закуску – 200 г маринованных огурчиков, по 100 г оливок, фаршированных орехами, и маринованных белых луковок, 200 г зеленого салата, сладкую горчицу и чесночный соус (по 100 г).
3
В котелке фондюшницы подогреть масло и обжаривать в нем ребрышки до готовности.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием