Автор рецептаТамара Дьякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность798 ккал
Белки75.9 г
Жиры42.7 г
Углеводы25.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сыр грюйер | 500 г |
| Сидр | ¼ л |
| Картофельный крахмал | 1 столовая ложка |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка |
| Кирш | 1 чайная ложка |
| Укроп | 1 чайная ложка |
| Морские гребешки | 450 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Креветки | 500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Гребешки и креветки отварить и очистить. Сыр крупно натереть, переложить в горшок, поместить на средний огонь. Добавить сидр, лимонный сок и крахмал, мешать, пока сыр не растает.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Добавить кирш и нарезанный укроп, поместить фондю на горелку, чтобы сыр постоянно кипел. Гребешки нарезать. Морепродукты сбрызнуть лимонным соком и макать в сыр.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
