Энергетическая ценность на порцию

Калорийность684.9 ккал

Белки42.3 г

Жиры36.8 г

Углеводы37.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Репчатый лук	½ головок
Молоко	1 стакан
Голландский сыр	500 г
Тмин	2 чайные ложки
Кукурузная мука	3 чайные ложки
Джин	3 столовые ложки
Ржаной хлеб	350 г
Консервированные шампиньоны	1 банка
Молотый черный перец	по вкусу

Готовить:10 минут

1
Половинкой луковицы натрите котелок для фондю и поставьте его на огонь. Залейте туда молоко и доведите до кипения, затем постепенно добавляйте тертый сыр. Держите на огне, пока сыр не расплавится, и все время помешивайте. Всыпьте в молочно-сырную смесь тмин.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Отдельно смешайте муку с джином, затем влейте это в котелок, постоянно помешивая. Держите на огне еще 2–3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет жирной и кремообразной. Добавьте перец.
Инструменты
Кастрюля для пасты
3
Хлеб порежьте небольшими кубиками и выложите на отдельное блюдо. Так же поступите с шампиньонами.