Автор рецептаСветлана Вешнева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность387.8 ккал
Белки22.4 г
Жиры30.7 г
Углеводы4.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говяжий фарш | 450 г |
| Ветчина | 60 г |
| Каперсы | 2 столовые ложки |
| Петрушка | 20 г |
| Шалфей | 1 чайная ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лук-шалот | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Зеленый салат | по вкусу |
| Репчатый лук | по вкусу |
| Кетчуп | по вкусу |
| Горчица | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В миске смешайте все ингредиенты, кроме последних трех. Из полученной массы сформируйте 4 плоские котлеты.
- 2
В сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло и обжарьте котлеты с обеих сторон.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Булочки разрежьте пополам и выложите на нижние половинки котлеты, салат, помидор, лук, кетчуп, горчицу и майонез. Приятного аппетита!
Инструменты
Нож керамический
